男性の得意料理は「チャーハン・カレー・野菜炒め」

男性の得意料理は「チャーハン・カレー・野菜炒め」らしい。小学校の家庭科で学んだ内容そのままというところかな。いや、小学校でやったのは野菜炒めだけだったような気がする。私が初めてカレーを作ったのは、大学に進学してひとり暮らしを始めた時でした。母親の料理を思い出しながら、参考書を見ることもなくテキトーにやってみたのですが無事に成功。カレーでの成功が料理に対する敷居を下げて、以後のレパートリーを広げることにつながりました。大事なのは挑戦する気持かな。やる前から無理だと考えるタイプは最悪ですね。失敗もしない代わりに成功もしない。経験値はゼロです。何も成長しない。人間は失敗からでも学べるものです。むしろ失敗から学ぶことのほうが多いのではないかな。

話がずれました。私がチャーハンの作り方を学んだのは「美味しんぼ」でした。火を御さねば美味いチャーハンはできないんだ！が当時の合い言葉でした。家庭用のガスコンロで火力を期待でるわけもないので、小泉総理と同じくかけ声だけでしたけれどもｗ　家庭用コンロで作るコツは量を少なめにすることです。覚えておいてくださいな。

景気の悪い時節柄、自炊を行う人が増えているようです。お金は天下の回りものですが、こうも景気が悪く、こうも公務員の公金横領・無駄遣いが相次ぐと自衛に走らざるをえません。まさに悪循環。やれやれ。

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